手残党 焦糖布丁🍮
简单
4人份
第一次觉得手残党也可以号令厨房了……虽然也是过程费时费力，但是人生不就是需要像这样的甜，增加一点愉悦心情嘛……
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 200克淡奶油
- 3个蛋黄
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、淡奶油放入锅中小火慢煮，直至起小泡泡。
2
将蛋搅拌后，分几批慢慢加入烧好的牛奶淡奶油中。
3
把糖先放入锅中融化，制糖浆
4
烧至焦糖色，关火。（注意：小火慢慢熬，不然色泽越深则越苦）
5
将焦糖快速放入碗或器皿的底部。（✈️速度，不然糖浆马上就僵硬）
6
将布丁原料放入有糖浆的容器中。
7
烤箱中放一碗60度开水，将布丁🍮容器一并放入烤箱。烤箱上下火🔥170度，35分钟。
8
用小刀🔪围着碗边划一圈。
9
把碗倒扣在盘子上，揭开神秘面纱……紧张嘛……
10
棒棒哒🎉🎊
11
马相还不错！
12
想要甜一点，还可以再浇点焦糖哦！
