超弹牙の鲜虾馄饨
简单
4人份
#一周一会：上班上了一礼拜，一直想要自己做些鲜虾馄饨来吃，周六就找了时间动手啦😋
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食材清单
其他
- 100克香油
- 1个鸡蛋
- 500克馄饨皮
- 带壳500克虾仁
- 干滴5，6朵黑木耳👌
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 250克猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾去头
2
虾头用来炒虾油，加在肉馅里会更香哦😋
3
因为虾头也会吸些油，所以炒滴时候多放些油没关系，炒好油后，放置一旁放凉
4
木耳，虾仁，猪肉（菜场告诉老板用来做饺子馅的肉，就会给你挑啦，稍微有点肥肉会更好吃）剁碎！
5
加入一个鸡蛋
6
加入炒好的虾油
7
加入生抽，料酒，盐，蚝油，顺时针疯狂搅拌💪
8
开始包！我还多买了几张饺子皮，满足不同口感嘻嘻
9
包馄饨，就把肉放在中间，四边沾点水，长方形对折，最外头的两个角沾水叠起来，就好啦
10
最后！下水煮，反复，水开后加3次冷水，煮沸捞出，我自己又加了点香松！开吃！
