秒杀路边摊酱香手抓饼
简单
4人份
拍的不好看 但是很好吃~
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1个鸡蛋
- 1张手抓饼
- 适量食用油
蔬菜
- 2勺黄豆酱
- 少许大蒜
蔬菜类
- 少许洋葱
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 1勺番茄酱
- 2勺豆瓣酱
- 半勺白糖
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备洋葱切成小块大蒜切成末放在一旁备用
2
灵魂酱汁来啦 两勺豆瓣酱 两勺黄豆酱 一勺甜面酱 一勺番茄酱 半勺白糖搅拌 均匀备用
3
锅中放油待油热放入一旁的洋葱和蒜末小火爆香
4
随后加入配置好的调料炒出红油再加一小碗水小火慢煮
5
煮到这种有泡沫收汁的状态 放少许水淀粉勾芡 熬至浓稠 盛出备用
6
准备好鸡蛋手抓饼 我用的是厚的冷冻的香酥手抓饼 吃起来更劲道
7
锅中放油 小火煎至两面变软就可以了
8
打入鸡蛋 然后摊匀 饼皮两面刷上酱料 待酱料融合在饼皮上就可以了
9
我煎的有点焦 但是不影响口感 这个酱汁配饼真的太好吃啦 ！！！
