最简单的酸豆角做法
简单
4人份
夏天的家常菜
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食材清单
其他
- 一个砧板
- 一个碗
- 一个空瓶
- 一个菜刀
- 一把豆角
- 工具
- 适量水
- 食材
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.洗干净了密封的瓶子，建议用透明的。矿泉水瓶也可以。
2
2.豆角要选嫩的，捏起来是比较硬的不是软软的空心的。洗净去头去尾切成短短的。
3
3.切好装瓶拧紧，过程中会有气体可以把瓶子挤压再拧。
4
4.碗里装水把瓶口朝下放置一两天。
5
5.夏天一般一两天就好了，变成这种黄绿黄绿的说明就酸了。
