红烧狮子头——鸡胸肉版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个马蹄
- 1勺白胡椒粉
- 20克生抽
- 20克老抽
- 适量油
- 适量玉米淀粉
- 适量绿叶菜
肉类
- 3块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 10克盐
- 20克糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉剁蓉加马蹄加盐葱姜末打上劲 放一点玉米淀粉抓匀锁住水分
2
油温烧至四成热把丸子定型
3
锅烧热加油煸香葱姜 倒入炸好的丸子
4
喷料酒 加生抽老抽糖白胡椒粉 加水没过 中火烧五分钟
5
青菜炒熟围边 最后大火收汁肉丸 装入盘中即可
