（多图👏）腐皮千层卷
简单
4人份
在公司食堂吃过，后来就自己做了。 材料也多样，拿上桌也是很有面子的了😄
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 4小朵西兰花
- 一勺生粉
- 一小勺油
- 一张腐皮千层
- 半根玉米
- 半根红萝卜
- 小许盐
肉类
- 250克瘦肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花绰水捞起，如图（每朵上半切粒，留下半梗炒菜吧，嘻嘻）
2
红萝卜玉米粒切碎备用（红萝卜可以刨成丝再切碎，就容易多了）
3
肉剁碎加盐、油、生抽、葱姜蒜、生粉。再倒入准备好的红萝卜玉米西兰花均匀搅拌
4
洗干净腐皮，铺好馅（边边都尽量铺满）慢慢从长边开始往里卷，边卷边压实一点
5
卷好拿几条干净的小绳子，头尾先绑紧了，不让汁液溜出来，中间再帮几段，上锅大火蒸10分钟。然后拿出来慢慢切快摆盘
6
另外起锅烧油，加半碗水，一勺生粉，两勺生抽，盐，油适量，加入备好的葱蒜小米椒，煮好调汁，可以沾着吃也可以淋到切好的肉卷上
7
完成
