蒜香虾仁奶汁意面
简单
4人份
参考了B站小高姐的方子，用了家里有的材料。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1份50g意大利面
- 1勺黑胡椒
- 1片奶酪片
- 200克牛奶
- 2勺橄榄油
- 350克虾仁
- 8瓣大蒜
蔬菜类
- 3根香菜
- 小半个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一头大蒜、洋葱、小米辣、香菜都切碎备用，虾仁用盐和黑胡椒腌制十分钟。
2
蒜蓉小火炒香放虾仁炒熟盛出备用。
3
国内放剩余的蒜蓉、洋葱和小米辣炒香。
4
原方子这里用的是淡奶油和切达芝士，我换成了牛奶和片状奶酪，也很好吃。
5
锅里倒入200g牛奶和奶酪，烧热至融化。
6
同时起一个锅煮意面，我这里忘了拍照。可以开始烧的时候同时煮面。锅里放盐，意面煮6-8分钟，看你喜欢什么口感。煮好把面放入奶汁锅。
7
放入虾仁再煮一会儿，然后我放入了一把香菜，原方子是欧芹。即可盛出，这里奶汁多了一些，200g牛奶可以适当减少。
8
小米辣一个会很辣，吃不了辣的可以少放一点。但是辣很解腻。
9
开吃吧！
