李子炒猪肠
简单
4人份
刚好去果园摘有李子，就想到这个菜，没有按照网上的菜谱，自己想的，味道不错，就是李子酸了点，不能闷太久，不过我们一般只吃猪肠，李子不吃的。
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食材清单
其他
- 一条猪肠
- 适量李子
- 适量水
- 适量蒜头
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 一点点盐
- 适量酱油
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肠洗净，放入开水锅中煮一会，捞起切小段，放点酱油拌一下
2
李子洗净，拍碎，不用太碎，图片的拍碎了点，比较酸
3
锅中放油，放入切碎的蒜头和姜，炒出香味放入猪肠，放入适量的水，稍微闷一下，大概四分钟左右，量多的得延长时间，放入适量盐和李子，再闷2分钟左右起锅（不用放太多油，因为猪肠炒了会出点油，怕太酸的可以放点白糖）
