加州红提吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 135g水
- 225g高粉
- 25g低粉
- 25g鸡蛋
- 30g黄油
- 3g酵母
- 40g朗姆酒浸红提
- 45g糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后盐后油发打到完全，加入红提拌匀（我把水加全了，面团很湿，略粘手）
2
发酵到2-2.5倍大，排气滚圆，松弛30min
3
擀成牛舌状，卷起，二发到8成
4
180度30分钟以上，烤到能顺利脱出模型，上色合适为止，稍冷却后用保鲜袋套起来，完全冷却后切片
