海鲜披萨🍕

简单 4人份

制作披萨皮，到熬制披萨酱，最后是边缘酥脆，超长拉丝的披萨出炉，幸福感瞬间爆棚 方子可做两个9寸披萨

海鲜披萨🍕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1根香肠
  • 2.4克盐
  • 2个番茄
  • 3.6克酵母
  • 300克高筋面粉
  • 36克黄油
  • 5瓣大蒜
  • 克马苏里拉
  • 半勺黑胡椒粉
  • 适量克青豆
  • 适量玉米粒
  • 适量胡萝卜
海鲜
  • 适量鱿鱼
海鲜类
  • 6只虾仁
蔬菜类
  • 半个洋葱

营养成分

热量

707.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

4.0 克

糖

8.0 克

钠

208.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备300g高筋面粉

步骤 1
2

面粉里加入酵母，盐

步骤 2
3

用筷子搅拌均匀

步骤 3
4

在面粉里倒入牛奶，边倒边搅拌

步骤 4
5

搅拌成絮状

步骤 5
6

在面絮里倒入融化了的黄油，揉成面团

步骤 6
7

转移到揉面垫上揉至光滑

步骤 7
8

用手整理形状，团成圆形

步骤 8
9

像这样就可以了

步骤 9
10

放置碗里，盖上保鲜膜，发酵1小时

步骤 10
11

下面来准备2个番茄，中间切十字，过热水剥皮

步骤 11
12

把剥完皮的番茄切成小丁备用

步骤 12
13

锅里油热放蒜蓉爆香

步骤 13
14

加入切丁的洋葱

步骤 14
15

还有番茄丁

步骤 15
16

加入一勺白糖

步骤 16
17

两勺番茄酱

步骤 17
18

中小火熬至番茄出汁至粘稠阶段，盛出备用，披萨酱就做好了～

步骤 18
19

虾和鱿鱼，加一勺生抽，一勺料酒，半勺黑胡椒粉腌制10分钟

步骤 19
20

面团中间戳孔不会回缩，这时候的面团就发酵好了～

步骤 20
21

把面团分成两份，擀面杖擀面排气

步骤 21
22

然后擀成圆形

步骤 22
23

披萨盘里刷一层油，防止粘连

步骤 23
24

放入披萨饼，用叉子在上面戳几个洞

步骤 24
25

涂上熬好的披萨酱

步骤 25
26

撒上一层芝士

步骤 26
27

撒上适量的火腿丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁

步骤 27
28

再放上腌制好的虾仁和鱿鱼

步骤 28
29

在上面再撒一层芝士

步骤 29
30

烤箱180度15分钟

步骤 30
31

叮～香喷喷的披萨就出炉了～

步骤 31
32

尽情地享受下午茶吧～

步骤 32

猜你喜欢

泡椒牛肉（家庭版）
泡椒牛肉（家庭版）
查看详情
香辣番茄牛腩煲
香辣番茄牛腩煲
查看详情
鸡胸杂蔬玉米肉饼
鸡胸杂蔬玉米肉饼
查看详情
日式肥牛饭
日式肥牛饭
查看详情
返回菜谱列表