玉米馒头(原创)
简单
4人份
玉米 橙黄粒粒满， 香糯口口甜。 夏种秋收获， 沃土结硕果。
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食材清单
其他
- 1克泡打粉
- 1克酵母
- 25克水
- 50克低筋面粉
- 50克纸筋面粉(以下材料制作白面团)
- 8克糖(以上材料制作黄面团)
- 适量克猪油
- 适量猪油
- 适量玉米粉或南瓜泥或鸡蛋黄都可以
调味料
- 8克糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在开始制作前先来个整图，亲能看出哪个是玉米馒头？
2
把面团揉好后静置10分钟再反复擀面，擀至面团光泽柔软即可。
3
把白面团搓出玉米芯形状。
4
如图切一小部份面团搓成小圆条。
5
把黄粉条用刀切成粘连的粒状，大概5~7粒就切断，然后拼1~2粒白色面团，拼起来就有金银玉米的效果了。
6
按上面方法拼接，直至把整根玉米芯填满为止。
7
填满玉米粒以后就让它自然发酵，这时准备烧开水了，水滚以后蒸6~7分钟即可。
8
香甜玉米馒头就在眼前啦，松松软软超好吃呢！
