巴克队长豆沙包
简单
4人份
最近小朋友特别迷海底小纵队，巴克队长是小朋友特别喜欢的一个人物，每次看到都说：麻麻，能帮我做一个吗？上次做了以后很多麻麻都问能不能写个食谱，所以又重新做了一次写食谱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 5克植物油
- 90克豆沙
- 适量竹碳粉
- 适量蝶豆花粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用牛奶讲糖和酵母化开
2
加入面粉和植物油
3
用筷子搅成絮状
4
揉成团
5
揉成一个光滑的面团
6
取45g面团揉成圆形备用
7
将白面团压平，放上15g的豆沙
8
包好
9
取30g的白面团加入适量的蝶豆花粉揉成蓝色的面团
10
取2g白面团排气分成两个1g的面团揉成圆形备用，去两个红豆大小的蓝色面团搓圆备用
11
将蓝色面团压扁放置在压扁的白色面团上，用牛奶粘合做成巴克队长的耳朵
12
将做好的耳朵用牛奶粘在豆沙白面团上
13
取2克蓝色的面团搓成稍短的圆柱形，再取2克蓝色面团搓成如图稍长的蓝色长条
14
将长条的蓝色面团围绕着圆柱形蓝色面团的一端绕一圈做成巴克队长的帽子
15
将做好的帽子用牛奶粘合在两只耳朵中间
16
取1g的蓝色面团排气搓圆
17
分割成两个
18
5g的面团揉圆
19
将两个小面团搓成水滴状做成嘴巴
20
用牛奶将两个水滴状的嘴巴粘在如图的位置坐成鼻子的形状
21
取2g的白面团加入适量的竹碳粉揉成黑色的面团
22
取芝麻大小的黑色面团现在嘴巴的上方做成鼻子
23
取两个绿豆大小的黑色面团排气揉成小球
24
用牛奶将黑色的小球粘在眼睛的位置做成黑色的眼睛，在黑色眼球上加上少许的白色面团做成闪闪的眼球
25
用牙签在嘴巴的位置撮出小洞，做成胡须的样子
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放进蒸笼里发酵40度30min左右
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开水上锅
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蒸15min
29
出锅，趁热吃～