不用吐骨头的糖醋排骨
简单
4人份
成品味道不错孩子爱吃，呵，但想听实话吗？就是闲的……做了一道特别神经病的菜，谁发明的？你一定没有孩子不需要辅导作业不用打卡上网课吧？！不过这道菜彻底激发了我赚钱的斗志！我要赚钱买真正的排骨！一定！
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食材清单
其他
- 3个小土豆
- 5克白芝麻
- 一勺生抽
- 一勺醋
- 很多根牙签
肉类
- 500克上好五花肉
调味料
- 20克（估计的）冰糖
- 一丢丢盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买一条你们村最靓的五花肉，趁它不注意用美人刀切成厚厚的小薄片，如图，靓极了。
2
好吃便宜的云南小土豆三个，当然河南土豆、内蒙土豆等等都行……只要我买了一箱这个土豆，不快点消灭掉它会开花的，话说回来，土豆确实very 好！
3
土豆削皮切条，但要注意你的小手手哦。切好的土豆条过水洗一下，去掉表层淀粉防止氧化变色。
4
然后一片五花肉包裹一根土豆条，用牙签固定😼这里可以看出这道菜多占用宝妈的包裹时间了吧，我真的一边后悔一边做啊，心里默念我要赚钱，我要买可以啃骨头的排骨！
5
全部串好，热锅刷油将假排骨放进去稍微煎一下，刷一层油即可，五花肉本身也会出油，此过程中小火，煎制变色然后盛出备用。
6
继续热锅，放油，加冰糖中小火熬糖色，此过程不要离开锅不要管孩子，我就是因为临时跑回卧室看了眼孩子的作业结果糖色糊了一点，糊了的冰糖口感会苦，切记，孩子没有五花肉重要！冰糖融化大泡变小泡放入假排骨，加一勺醋，一勺生抽，一点盐，倒入水盖盖子十分钟，然后大火收汁，装盘撒芝麻，ok！一盘色香味俱全的不用吐骨头的糖醋假排骨就出锅啦……
7
糖醋假排骨出锅！
