三鲜日本豆腐～简单快速，家常/宴客皆可
简单
4人份
三鲜日本豆腐，味道很鲜，家人也喜欢吃。
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食材清单
其他
- 2-3条日本豆腐
- 5朵鲜香菇
- 调味：酱油，蚝油，白胡椒粉，十三香，清水
- 辅料：蒜苗，蒜头，红辣椒
- 适量三层肉
- 适量只鲜虾
- 适量玉米淀粉
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
日本豆腐切块（一条切成4块即可），裹上玉米淀粉，下油锅炸一下捞起来备用
2
虾头/身分离，虾肉开背、去壳，只留虾尾
3
香菇，猪肉，辣椒，蒜头，蒜苗都依次切好备用
4
香菇焯水捞起来备用
5
把虾仁翻炒断生和日本豆腐一起备用
6
猪肉煸炒出油微焦
7
虾头下锅煸出虾油
8
加入蒜头，蒜苗梗，辣椒下入翻炒出香味，
9
再倒入虾仁和日本豆腐一起翻炒
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两勺酱油，一勺蚝油
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适量胡椒粉，适量十三香
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再放入一碗清水，调成一碗酱汁
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（这碗酱汁提前备好）
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酱汁倒入继续烹饪收汁一下。
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下蒜苗叶，翻炒几秒，即可出锅！
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成品，颜值与美味皆备，家常或宴客皆可！
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成品，颜值与美味皆备！
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成品菜
