土豆白菜烩馍馍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 4-6片白菜
- 干辣椒
- 老抽
- 花椒
- 蒜
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油 下花椒变黑出花椒味
2
下葱姜 或 蒜姜（葱蒜有一即可）
3
加干辣椒 出香味
4
下土豆条 拨拉一下
5
放点酱油 土豆上色 放白菜 翻炒
6
再倒点 酱油 老抽 盐 翻炒均匀
7
倒凉水 水量没过一点锅底
8
把菜铺平 同时切馍馍 刚好汤烧开 把馍馍铺上去 尽量别让馍馍接触到汤
9
盖盖 焖 最多5min 看汤多少 把握时间
