自制广东辣腊肠
简单
4人份
嘴馋想吃，怕外面的不干净，就自己做来吃
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食材清单
其他
- 250ml白酒
- 300克糖
- 5000克猪肉
- 50g辣椒面
- 50ml生抽
- 70克盐
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.肠衣冲洗干净，用酒浸泡半小时，再用清水浸泡两个小时.
2
2.后腿肉让肉贩洗净打成条，加入上述调料拌匀，延一个方向疯狂搅拌。
3
腌制2小时，灌入肠衣，多扎洞洞排气。
4
通风阴凉处晾7天，就可以享受美味啦
