好吃的油炸葱花饼（超简单小白也可以哦）
简单
4人份
疫情期间在家闲来无事，特别想念油饼，询问了婆婆如何做，结果一次就成功啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 三个手指头捏一撮酵母
- 适量油
- 适量温水
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中放入面粉打一颗鸡蛋（因为我们就一家三口吃所以我放了两碗面粉，正常吃饭的碗）把酵母用温水化开
2
然后加入适量温水搅拌，直到没有干粉为止，面粉会很粘手不用担心，如果不小心水多了搅出来的面会有流动性也没关系
3
盖上袋子或者保鲜膜放到暖和的地方等面发，醒发时间自己定夺，因为温度不一样，我们这边还有点冷，我晚上做就中午和面
4
醒好的面就是这样，里面会有很多气泡
5
切点葱花放点盐（也可以不放），搅拌均匀
6
搅拌好后再让醒半个小时（也可以直接炸）因为我不着急所以就让多醒一会儿
7
因为一个人炸所以炸的过程没法拍照，油温七成热的时候，手上沾点油捏一个面剂子抻开放入锅中
8
这就是炸出来的葱油饼，里边又会有很多气泡，外脆里嫩的超好吃，是不是特别简单呢😊
