简单又美味的皮皮虾
简单
4人份
走，我们去吃皮皮虾 如果说吃小龙虾清洁起来太麻烦了，不如试试这个皮皮虾吧，只用简单洗洗就很干净了。 ～～～～～～～～～～～～～～～ 哈哈，写的几个菜谱能看出来调料真的很简单（连鸡精味精都没有🤪），而且几乎家里都常备的。一是因为家里有娃实在不想放太多的调料，二是有些菜真的只需要简单的调料就很美味啊。
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食材清单
其他
- 1斤皮皮虾
- 3个（不吃辣的可以不放干辣椒）干辣椒
- 3勺料酒
- 4勺生抽
- 4瓣蒜
- 半个甜椒
蔬菜类
- 一小块姜
- 两根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
姜、蒜、干辣椒、甜辣椒、葱全部切碎
3
烧一锅水，水开后放入皮皮虾，再加半勺盐，等水开后煮一分钟，翻面继续煮两分钟
4
把煮好的皮皮虾倒出来滤干水
5
锅烧热放入稍微多点点油
6
油热后倒入皮皮虾，先把一面煎好后再翻面煎
7
煎到这个程度把皮皮虾盛出来
8
锅里留底油放入姜蒜辣椒煸炒一分钟，炒出香味后倒入皮皮虾
9
把皮皮虾炒两分钟后加入半勺盐
10
再加入料酒，料酒沿着锅边倒入（请原谅我边拍照边倒料酒拍歪了）
11
翻炒均匀倒入生抽
12
翻炒后加入一点点水闷一下
13
加入葱花
14
翻炒均匀后装盘
15
真的好美味，差点就要舔盘了😂
