🍦奶油蜜豆冰淇淋🍦

简单 4人份

草鸡好吃😋我这是前几天在下厨房找的方子,材料有点小变动,少了黄油。第一次做感觉挺成功的,绝对跟八喜有一拼,关键是简单🤣赶紧分享一下,吃货们共勉🤓🤓🤓🤝🤝🤝

🍦奶油蜜豆冰淇淋🍦
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 200克淡奶油
  • 2个蛋黄
  • 2滴柠檬汁
  • 50克牛奶
  • 适量蜜豆
调味料
  • 1克盐
  • 50克白砂糖

营养成分

热量

777.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

186.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料备齐…

步骤 1
2

取蛋黄两个,50g糖➕几滴柠檬汁除腥。用电动打蛋器搅拌至糖融化,蛋黄颜色变浅,就可以了。蛋液备用。

步骤 2
3

50g纯牛奶(纯牛奶就行不纠结)放小锅里小火加热,看到牛奶表面冒小泡就关火。(也可以放微波炉中火1分钟)趁热把牛奶慢慢倒入刚备用滴蛋液里,一边倒一边搅拌,不能让蛋液结块。然后倒回牛奶锅里,加1g盐,搅拌加热,煮开就行了,关火放凉备用。

步骤 3
4

接下来打发淡奶油,打发至九分。

步骤 4
5

如图☝️,提起来能看到小尖尖就可以了。

步骤 5
6

在把之前准备好的蛋黄➕牛奶液倒入进去,用小铲子搅拌均匀就可以啦,家里有的材料我加了蜜豆,像什么芒果🥭草莓🍓香蕉🍌蔓越莓、葡萄干,喜欢什么都可以加哦!

步骤 6
7

放入冰箱3小时以上就可以啦!拿出来就消灭了半盒😋以后再也不用去超市买大盒八喜啦,要多大有多大!

步骤 7

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