🍦奶油蜜豆冰淇淋🍦
简单
4人份
草鸡好吃😋我这是前几天在下厨房找的方子，材料有点小变动，少了黄油。第一次做感觉挺成功的，绝对跟八喜有一拼，关键是简单🤣赶紧分享一下，吃货们共勉🤓🤓🤓🤝🤝🤝
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄
- 2滴柠檬汁
- 50克牛奶
- 适量蜜豆
调味料
- 1克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐…
2
取蛋黄两个，50g糖➕几滴柠檬汁除腥。用电动打蛋器搅拌至糖融化，蛋黄颜色变浅，就可以了。蛋液备用。
3
50g纯牛奶（纯牛奶就行不纠结）放小锅里小火加热，看到牛奶表面冒小泡就关火。（也可以放微波炉中火1分钟）趁热把牛奶慢慢倒入刚备用滴蛋液里，一边倒一边搅拌，不能让蛋液结块。然后倒回牛奶锅里，加1g盐，搅拌加热，煮开就行了，关火放凉备用。
4
接下来打发淡奶油，打发至九分。
5
如图☝️，提起来能看到小尖尖就可以了。
6
在把之前准备好的蛋黄➕牛奶液倒入进去，用小铲子搅拌均匀就可以啦，家里有的材料我加了蜜豆，像什么芒果🥭草莓🍓香蕉🍌蔓越莓、葡萄干，喜欢什么都可以加哦！
7
放入冰箱3小时以上就可以啦！拿出来就消灭了半盒😋以后再也不用去超市买大盒八喜啦，要多大有多大！