红枣枸杞蒸鸽子
简单
4人份
一道我最爱的有家的味道的家常菜～工作在外，妈妈会觉得我不懂照顾自己，吃不好。所以每次回家，都会变着法子给我做各种吃的！然而，这一道菜是每次必做的！红枣枸杞有补血的功效，配上鸽子特鲜甜～营养价值高又特别好吃！！读书的时候，妈妈还会加决明子进去蒸，枸杞决明子明目～
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食材清单
其他
- 1只（大概一斤左右）鸽子
- 3-4颗红枣
- 适量料酒
- 适量枸杞
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸽子除去内脏洗干净，切成小块
2
红枣对半切，姜切条，枸杞清洗干净
3
酱油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，加入鸽子中搅拌腌制，把切好的红枣，姜以及枸杞洒在腌制的鸽子肉上，腌制半小时
4
上锅蒸15至20分钟即可！（锅里的水先烧开，再放进去蒸～）
