鳗鱼煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1包邻舍出口日本鳗鱼
- 1杯大米
- 随意辣椒
蔬菜类
- 少许小葱
- 少许香菜
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、米一杯加适量水，置砂锅或铸铁锅，煲开水后小火焖至熟（水不要太多，太多米饭不Q）
2
2、鳗鱼切段，将鳗鱼段和鳗鱼汁铺在蒸熟的米饭上，再蒸5分钟
3
3、撒上小葱、香菜或辣椒等自己喜欢的调味菜出锅。
4
4、香喷喷的锅巴加上鳗鱼汁，小心咬断筷子呦！