糖醋松果鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克实耗100克菜油
- 100克泡辣椒各
- 100克湿淀粉
- 1尾约重1000～1500克．葱鲜鱼
- 20克酷
- 50克料酒
- 味精
- 干淀粉各一千克
- 芝麻油
- 蒜
- 鲜汤一千克
蔬菜类
- 姜
调味料
- 10克盐
- 200克糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼去鳞、肚肠
2
去头尾、骨、翅后用十字刀的方法将净鱼切成松果形，用酒、盐、姜片、葱段俺渍10分钟人味待用
3
将泡辣椒切成细丝，用清水漂起侍用
4
菜油烧至七成热时，
