电饼铛之焦香猪肉锅贴
简单
4人份
锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，香脆的面皮一口咬下去还伴随着浓香的馅料汤汁，简直让人欲罢不能。马上自己动手做起来。
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食材清单
其他
- 360克饺子皮
- 8克姜
- 适量植物油
- 适量香油
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱、姜剁成末
2
猪肉切成丁，放入切碎机中搅成肉泥。
3
将猪肉、葱、姜混合在一起，调入适量的盐、糖、酱油、香油搅拌均匀至肉末起胶。
4
饺子皮放入适量的肉末，包住并折出花纹。
5
电饼铛预热之后刷上一层油，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要粘在一起。
6
往电饼铛里面倒入适量的清水，水漫过锅贴的五分之一，煎大约8分钟即可。
7
成品
