【孜然馒头香肠】
简单
4人份
外面烧烤的孜然馒头，馒头是煎烤过的，外层有点焦脆，再配上浓郁的孜然香气，真叫人是越嚼越上瘾！ 今天就创新了一下，把馒头切小后再煎！这吃起来会更入味！而且，煎馒头片的时候，我还加了些热狗肠进去。这一顿做出来，口感会更丰富哦。
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食材清单
其他
- #主料
- #配料
- 1个馒头
- 1个鸡蛋
- 1小勺白芝麻
- 1小勺蚝油
- 3小勺孜然
- 3小勺生抽
- 3根热狗肠
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将热狗肠切成片；馒头切成丁备用
2
将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，鸡蛋液备用
3
将馒头丁裹满蛋液
4
热锅倒油，下馒头丁小火慢煎至表面金黄后，盛出备用
5
利用锅内余油，下热狗肠片炒至表面微微焦黄
6
倒入煎好的馒头丁翻炒均匀
7
加入孜然、白芝麻、生抽和蚝油
8
翻炒均匀
9
最后撒上葱花即可出锅
10
噔噔！香气十足的孜然馒头香肠就做好啦~
