照烧汁三文鱼
简单
4人份
新手水平厨艺，三文鱼爱好者友情分享，谢绝抬杠❤️
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 适量照烧汁调料及其他
海鲜类
- 1块三文鱼
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一片轮切三文鱼排，用厨房纸巾吸净表面水分
2
双面均匀涂抹盐和黑胡椒（注意：小心涂抹，漫不经心、胡乱用力有可能被刮伤）
3
取一香水柠檬切片（青柠檬、黄柠檬任何柠檬都可以，这不是重点），要尽量薄
4
切半（切不切随你心意）后放进保鲜盒里，上下都码好柠檬片。盖上盒盖，让它在冰箱里关一晚上。（随便你腌多久，只是我觉得至少得有几个小时）
5
热锅冷油（少放点油），转小火后放入蒜块，蒜的味道有一点出来就可以了，放鱼进去煎
6
变成熟肉的浅粉色就翻面
7
这就是我用的照烧汁调料，在超市买的。我觉得是照烧汁就OK
8
调个照烧汁：照烧汁一汤匙（我口味较淡），加水或者牛奶五勺这样。我会把腌鱼剩的柠檬汁也放进去。对于这个汁，其实都是看个人喜好，随意一点
9
双面都变色后倒入照烧汁，转中火，等冒泡之后盖上锅盖，转小火焖个6、7分钟即可
10
为达营养均衡，搭配高纤维蔬菜
