香辣泡椒烤鲫鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个泡椒 3-5
- 二荆条 适量来
- 五香粉 适量
- 孜然粉 适量
- 小芹菜，2根
- 干辣椒。适量来
- 条鲫鱼1
- 泡海椒。适量
- 海椒面 适量
- 独蒜 2个，切片
- 生姜，1个
- 粒大葱白。一段
- 胡椒粉 适量
- 花椒。适量
- 花椒面 适量
- 蒜磨适量
- 香菜。适量
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲫鱼清洗干净之后麻料
2
放大葱适量，料酒半碗，洋葱适量，花椒适量，酱油适量。正面+反面腌各10分钟。共20分
3
腌制放置冰箱后开始准备配料。如图
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配料开始准备：
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分别洋葱切颗粒，葱白颗粒，
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芹菜，颗粒，
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泡海椒颗粒
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干辣椒切短，既然是泡海椒香辣鱼。那么
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泡海椒准备半碗。
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有泡豇豆切颗粒
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这个自己把握。
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香菜适量
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蒜末适量
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切适量洋葱用作烤鱼铺底
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之前的鱼腌制好了之后。捞起来，用厨房纸擦干之后开始摸料
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五香粉适量均匀摸
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孜然均摸
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海椒面
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花椒面
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这时候家里泡椒水1汤勺均匀浇至鱼身
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烤箱预热230°
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鱼肉面烤10分钟
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翻身鱼面烤20分钟
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开始准备辣椒料
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锅里适量放点油+入郫县豆瓣
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开始炒料。炒香
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加入准备的配料，洋葱颗粒.生姜颗粒.蒜末颗粒.
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生抽适量.盐适量.花椒.翻炒至香。加入一点白糖提亮。最后加入半瓶啤酒翻炒。再加一点开水。烧至香料收水粘稠点关火
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烤箱取出烤鱼。哇拍个视频真的香
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把热腾腾的辣椒料浇在烤鱼上门放上配料
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二荆条，泡椒，泡海椒，小葱，大蒜片，，芹菜，香菜
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上火烤5分钟
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最后香喷喷的烤鱼出炉啦。味道美味
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只是很心累。回来打仗一样。准备烤鱼材料。耗时2'5个小时完工。出炉上桌10分钟不到吃完了😂
