麻辣鸭货中的甜辣土豆片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1～3勺辣椒面
- 1小块桂皮
- 1把花椒
- 2个土豆
- 2块大料
- 2把麻椒
- 3片香叶
- 3瓣蒜
- 5颗川椒
- 少许芝麻
- 适量鸡精
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 2勺盐
- 适量白糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料准备好，所有调料都根据个人的口味加量，或者少许都可以，喜欢辣的就多放辣椒，喜欢麻的就多放麻椒，香叶少放一点，我这次放的多了。大料也少放点就可以。白糖的话，根据自己的喜好添加即可，白糖还有盐可以后加。
2
锅中倒入油，把调料放进去翻炒，多炒一会儿，我炒了大约十分钟吧！因为炒的时间越多，就会越香。
3
是翻炒时的视频。之后加入水开始熬汤汁。这一步骤我忘记拍摄了。
4
然后把土豆片放里边煮一小会儿，想吃脆的就少煮几分钟，想吃面的就多煮一会儿。可以随时感觉口感。我喜欢脆的，煮了五分钟左右吧，然后再将它晾凉，几个小时后就可以吃啦！我后来又把鸡腿和各种丸子煮熟加了进去。
5
这是放在冰箱里隔了一夜，第二天拿出来的。
