河南菜馍(南瓜馅)
简单
4人份
好吃极了，简单的很，一学就会，里面调料因为菜多少不一样，所以调料也不敢跟你们说，你们就适量加，可以尝下味道再根据甜咸适量加，我家里就只有这些菜，懒得买了，就用这些菜做了，味道还不错的😁😁❤️
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食材清单
其他
- 十三香
- 南瓜
- 粉条
- 豆芽
- 面
- 食油
- 香油
蔬菜类
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，我用了一瓢半，家里人多，尽量和湿一点
2
先把南瓜用擦板，擦成丝状
3
粉条泡三个小时左右，切成三至五厘米左右，韭菜同上，之后和南瓜豆芽一起放到盆里
4
之后加调料，盐，食油，十三香，香油
5
搅拌均匀之后，开始把面团分成比拳头小一点的，分成多份
6
之后把小面团用擀面杖擀成薄薄一层
7
之后把菜夹到上面，摊开
8
再在上面摊一层，在周围按压，以免里面的菜露出来
9
放平底锅，烧热之后把菜馍放到平底锅里面，盖上锅盖，锅热的话要勤翻，不然会烧焦，火候不是很热的话就两分钟左右一番，翻三四次就可以拿出来了
10
好吃的菜馍就出来啦，有木有流口水，嘿嘿嘿～
