台式三杯鸡
简单
4人份
台式三杯鸡，是早年间学过的一个非常地道的台式家常菜，可说是百吃不厌~ 鸡肉的鲜嫩和酱汁的浓郁是这道菜好吃的关键~更为重要的是出锅前加入九层塔，麻油，和米酒呛出的香味~更是这道菜的灵魂所在~ 我想那个味道应该只属于三杯这个做法吧~
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食材清单
其他
- 1/2大匙麻油
- 1/2茶匙辣豆瓣酱
- 12片老姜
- 1小个红葱/紫皮洋葱
- 20g（左右）九层塔叶
- 2大匙米酒
- 3-5粒（小粒冰糖）冰糖
- 8只鸡翅中
- 8粒蒜
调味品
- 1大匙酱油
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
