✅第11道快手低脂菜 ❣️外酥里嫩的酱汁日本豆腐✨
简单
4人份
一直很喜欢日本豆腐嫩滑的口感💕今天分享的这个做法，在保留日本豆腐嫩滑的同时又增加了一层香酥，酱汁更是无敌下饭🍚
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺淀粉，蚝油，料酒，陈醋
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 5条日本豆腐
- 半勺老抽
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
日本豆腐切厚块，两面沾上淀粉，煎至两面金黄盛出备用
2
碗中倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺料酒，1勺陈醋，1小勺白糖，1勺淀粉，用半碗清水搅拌均匀
3
热锅烧油爆香葱蒜末，倒入调好酱汁，小火快速搅拌煮到粘稠
4
下入煎好的豆腐翻炒均匀，出锅前撒上葱花，小米辣就OK啦～
