泰式咖喱牛肉饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 270g（加水1:3）淡椰浆
- 2个胡萝卜
- 2盒（每盒6块）咖喱块
- 350g牛肩肉
- 3个土豆
- 少许黑胡椒碎
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 适量无盐黄油
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咖喱块加入适量热水，捣碎，同时将洋葱洗净切碎粒，土豆和胡萝卜去皮洗净切块，牛肩肉切块（牛肉在煮的时候会变小，所以不用切的太小）备用。
2
小火热锅，加入适量黄油，热至融化，放入之前切好的洋葱碎，转中火，将洋葱碎炒至近透明
3
加入之前捣融的咖喱块，与洋葱碎充分搅拌均匀。
4
往锅中倒入淡椰浆和水的混合液体（椰浆与水比例1:3）。
5
大火待煮开后加入牛肉块、土豆和胡萝卜，后转小火慢炖至汤汁浓稠即可关火。