（61）香肠小兔馒头
简单
4人份
香肠可以换成宝宝肉肠，适合一家人吃的萌馒头。
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食材清单
其他
- 100克清水
- 12个红豆
- 200克面粉
- 2克酵母粉
- 6根香肠
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
面粉 清水 酵母粉放入厨师机中 揉面程序五分钟左右。因为是一次发酵的做法，所以揉的是否到位很重要！（手揉的话，将所有材料混合均匀，揉成光滑面团后分小块继续揉，整个过程大概十分钟左右。）
3
揉好的面分成大小均匀的六份。
4
从中间向两边搓成40厘米左右的长条状。
5
对折面条，将火腿置于顶部三分之一处。
6
将分开的面条从顶部穿过。
7
翻过来整形。
8
将红豆按压在合适的部位。萌萌哒的小兔子馒头成型啦！放入蒸笼内，室温发酵至两倍大时，冷水开蒸，待上汽后转中火蒸十分钟即可。关火后不要急于拿出，静置一分钟后拿出。一次性吃不完，晾凉后冷冻保存。
