圆滚滚麻球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 65克冷水
- 适量芝麻
- 适量食用油
调味料
- 35克绵白糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绵白糖加入冷水搅拌搅拌
2
糯米粉加入糖水 搅拌搅拌
3
放在案板上用手掌搓搓搓
4
成团柔软 搓成长条 分成8个 包上喜欢的馅 滚圆
5
过一下凉水 再放入芝麻盆 粘上芝麻 备用
6
大火油加热到60-70℃ 关小火放入麻球
7
用漏勺不停拨弄
8
浮起来就压下去 浮起来就压下去
9
定型后开大火上色 捞出
10
可以吃啦 外脆内软
