嫩牛柳金针菇

简单 4人份
嫩牛柳金针菇
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 料酒
  • 生抽
  • 生粉
  • 蒜瓣
  • 金针菇
肉类
  • 牛肉
蔬菜类
调味料
  • 白糖

营养成分

热量

189.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

196.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

金针菇整理洗干净

2

沥水

3

蒜瓣剁碎,葱切葱花

4

牛肉切粗条,放少许白糖

5

少许生粉

6

生抽少许

7

适量料酒

8

清水一汤匙

9

拌匀,多拌一会儿,这一步主要为了让牛肉吃水。。。会让牛肉嫩哦亲

10

在牛肉下锅前,放两汤匙食用油

11

拌匀

12

调汁:生抽、生粉、料酒、葱花、蒜瓣、老干妈少许

13

金针菇焯水

14

沥水

15

锅中放少许油,爆香部分蒜瓣葱花

16

下调料汁

17

煮开

18

下牛肉

19

下金针菇

20

大火煮开,汤汁稠了即可

21

出锅前撒葱花

猜你喜欢

水煮鱼
水煮鱼
查看详情
鱼香肉丝
鱼香肉丝
查看详情
水煮牛肉
水煮牛肉
查看详情
青椒牛柳
青椒牛柳
查看详情