三色时蔬（芹菜，木耳，胡萝卜）
简单
4人份
营养丰富的一道蔬菜～芹菜有预防便秘，降血压等功效的高纤食物～木耳也有很好的润肺益气的作用～
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 半茶匙生抽
- 少许白胡椒粉
- 少许鸡精
- 适量（干木耳一把）木耳
- 适量小米椒
- 适量蒜
蔬菜
- 一小把芹菜
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发，大概三小时，要攥一攥才能干净，换几遍水。
2
胡萝卜切片，芹菜切段。
3
小米椒和蒜切好备用。
4
锅中下油，加入蒜末和小米椒炒香，加入所有食材，加入小半碗水，大火盖盖焖煮3分钟。翻炒一下，再闷煮3分钟。（可以尝一下胡萝卜烂了没有～不行再闷一下）
5
加一茶匙盐，半茶匙生抽，少许鸡精和少许白胡椒调味。收汁即可。
6
可以啦～
