用鲜虾肉做的脆虾饼，巨香脆～
简单
4人份
这个鲜虾饼真的超级香脆！ 你们一定要试试鸭～
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食材清单
其他
- 150克开水
- 1勺生抽
- 2克胡椒粉
- 48克食用油
- 500克新鲜虾仁
- 95克木薯淀粉
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的虾肉去虾线去壳洗净备用
2
剁碎或搅碎都可以，最后成越细腻越好的虾泥
3
加入盐，糖，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀，再加入木薯淀粉搅拌至无干粉，最后加入开水搅拌成细腻的虾糊
4
蛋卷锅预热半分钟，舀一勺虾糊在中间，夹紧来回翻面烙，每次十秒左右，中途可以查看上色情况，微微有焦褐感就可以了夹起来凉凉了，凉了就脆了。万一不脆可以回锅再夹个20秒～
5
超级香超级脆！小爷可爱吃了！
