吉野家同款肥牛饭
简单
4人份
相信经常在外面吃快餐又不想太将就的朋友一定会知道吉野家，招牌就是肥牛饭了，但总觉得牛肉似乎吃的不过瘾，要“节省着”吃，今天在家做的这款吉野家肥牛饭，味道超级赞👍🏻肉肉也可以吃的过瘾，大家一起学起来吧～
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食材清单
其他
- 1克白芝麻
- 1瓣蒜末
- 1碗米饭
- 200克水
- 200克肥牛
- 30克玉米油
- 两勺料酒
- 两勺看上色程度酱油
- 两勺蚝油
- 五勺生抽
- 适量葱片
- 适量西兰花
蔬菜
- 几片胡萝卜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 根据个人口味糖
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将肥牛加料酒热水焯出血沫，不要煮的太久，这样肥牛会变老哦，这里我选用了天顺源的肥牛，感觉比某庄园的好很多，价格也一样的，捞出肥牛备用，西蓝花事先开水焯熟
2
洋葱切丝，胡萝卜切片，大蒜切末，葱花，锅中加入玉米油，油温加热后倒入洋葱胡萝卜，中火炒出香味，加入肥牛继续翻炒
3
加入生抽，蚝油，酱油，砂糖，水继续加热，汤汁还有一些时关火浇在盛好的米饭上，撒上白芝麻做装饰，摆几颗西蓝花，荤素搭配，营养健康😋
