鲜嫩辣蒸金昌鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个红椒
- 2条金昌鱼
- 少许料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 6根葱
- 6片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料准备:
2
葱、姜、青红椒切末
3
鱼洗净，加料酒，生抽，盐（各种调料的量以鱼身均抹到为宜）腌制15分钟，锅内水烧开之后盖上锅盖，大火蒸7分钟，焖三分钟再开盖端出
4
锅内热少许油，青红椒、姜末下锅炒香，加入一汤匙生抽，一汤匙老抽，一汤匙耗油，下入葱末，鸡精，出锅
5
炒好的配料趁热浇于蒸好的鱼上面，开吃