简易牛肉干
简单
4人份
老爹在吃饭的时候总爱小酌两杯 这款牛肉干是专门为他而做的下酒配茶的小零食 也是专供我和妈妈健身增餐用的小肉干 外婆也是特喜爱这款肉干在看潮剧时渴时喝大红袍，馋时拿起肉干慢慢品尝 可谓是满足了一家三代人的需求
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食材清单
其他
- 15g白酒
- 30g生抽
肉类
- 500g牛肉
调味料
- 10g糖
- 适量盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净切丁，大概一节大拇指的大小，
2
把盐、酱油、酒、糖放入牛肉中腌制
3
用手抓匀腌制半小时后放入电饭锅按煮饭键，这个看自家的电饭锅状态，我的是按一次煮饭键就收汁了
4
收汁后取出按自己口味拌入五香粉或者辣椒粉，拌完后尝一尝，我是两个都拌进去
5
烤箱风干功能200度，拌好后丢入烤箱大概烤10-20分钟，按自己喜欢的口感调节烤的时间，味道不够可以再拌入五香粉或者辣椒粉
6
烤完就可以出锅了，这是上一次切片的时候拍的，切丁的因为是晚上做好的，就没拍照，结果第二天回到家想起来拍照的时候已经被家里人吃光了，就用这个凑合看
