在砂锅里泡温泉の🍵大红袍茶叶蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1盒大红袍小罐茶
- 20ml老抽
- 2个八角
- 2粒花椒
- 30ml生抽
- 3片香叶
- 8个鸡蛋
- 半块桂皮
调味料
- 10克糖
- 15克盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋煮熟后在凉水里泡一下，用勺子把蛋壳360度无死角敲碎
2
在砂锅中放入大红袍6g、八角2个、香叶3片、桂皮半块、花椒2粒。使用肉类汤模式（全程4小时），煮10分钟后加入老抽20ml、生抽30ml、糖10g、盐15g，搅拌均匀后放入鸡蛋，煮4小时。
3
煮好后可以在冰箱里放一晚，更加入味。
4
在砂锅里泡过温泉♨️的蛋是享受生活的蛋，吃下去也会感觉超幸福的哦～
