金针菇番茄炒蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 半把金针菇
- 适量葱花或香菜
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根撕成小棵，番茄切块，鸡蛋打散，葱或香菜切碎备用
2
热锅倒油，放入蛋液，划散炒熟，盛出备用。
3
锅中再倒入点油，烧热下番茄翻炒，再下金针菇继续翻炒。
4
炒至番茄出汁金针菇软
5
加入炒好的鸡蛋，加盐加糖翻拌均匀
6
放入葱花或香菜，关火出锅！
