马铃薯牛肉可乐饼
简单
4人份
改良自《4F料理生活家》的马铃薯蔬菜可乐饼 做起来有点儿麻烦 不过我们家那位开口说了好吃就是happy ending啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 百里香（没有可以不用）
- 胡椒
- 面包屑
- 面粉
- 鸡蛋
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把马铃薯放入冷水锅内，带皮煮软（马铃薯带皮煮味道比较不会流失，但是请耐心，要煮很久，最好是筷子能插进入）
2
热油锅，放入洋葱和牛肉碎，炒到洋葱透明，备用
3
马铃薯煮熟后，取出去皮，这时候超级好去皮。放到一个大碗里捣碎成泥，因为没有专用工具我是用木头饭勺的，土豆很软非常好弄
4
把土豆泥，洋葱，牛肉倒在一起，加入百里香，盐，黑胡椒粉，搅拌一下。按照自己的口味调味
5
将混合好的马铃薯泥分成四等分，等到稍微变凉之后捏成圆饼状
6
依次裹上面粉，蛋液，和面包屑。建议先全部裹上面粉，再一口气裹上蛋液，最后再一起裹面包碎，不然厚厚的面糊裹在手上真的很恐怖
7
在锅里放入油，油热了之后炸至金黄色即刻