麻麻凉拌鱼
简单
4人份
麻麻在餐厅尝过一次就做出来了，炒鸡简单，适合新手
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺花椒油
- 2个蒜
- 3个小辣椒
- 3勺醋
海鲜
- 2条鲫鱼
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 1块姜
- 6根葱
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼洗干净，抹适量的盐在鱼内部和表面，姜切片放置在鱼表面和肚子里，蒸30-40分钟
2
准备佐料：小辣椒、葱切段，蒜捣碎，调调理：1勺糖，3勺醋，1勺花椒油，1勺酱油（可以尝下味道够不够，根据喜好增减）
3
鱼蒸好后去除姜片
4
将葱、辣椒、蒜和调料倒在鱼上，将菜籽油烧热淋在鱼上，大功告成，开吃！
