紫甘蓝肉馅包子
简单
4人份
紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。对于喜欢紫甘蓝又喜欢吃包子的同学，这种做法真是两全其美啊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g面粉
- 5g酵母粉
- 半个紫甘蓝
- 半茶匙白糖
- 适量油
- 适量温水
肉类
- 500g猪肉
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉先切小丁再剁成肉末，紫甘蓝切碎，姜切末，放到一起加适量盐，白糖和油搅拌均匀，馅料就做好了
2
酵母粉加入半茶匙白糖加温水化开，慢慢加入面粉里面拌匀，再加适量温水揉成三光面团
3
因为是冬天，大概15度吧，坐锅烧点温水放入蒸架，把面团放到里面盖好盖子发酵一个小时（大概半个小时的时候，再开小火把水加热到大概40度）
4
一个小时后，面团发好了
5
面团发好后，加入适量面粉再揉匀，静置10分钟
6
分成相同大小等份，擀面皮开包喽
7
冷水上锅蒸15分钟
