家庭版香炸白条鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺十三香
- 两个鸡蛋
- 若干条白条鱼
- 适量料酒
- 适量生粉
蔬菜类
- 一根葱
- 几片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的白条鱼清理鱼鳞内脏，如上图
2
清洗干净后加入料酒，生姜，小葱段，盐，十三香搅拌腌制半小时
3
腌制好的鱼不用清洗，锅里下三分之一的油，中小火用筷子一条一条裹上鸡蛋生粉液，慢慢下，一次下四五条，炸至微黄捞出
4
锅里残渣捞出留油开大火重新再复炸一遍，金黄捞出，外焦里嫩哦！～是不是很简单～
