超简单牛汉堡肉饼，附保存方式及开放式牛肉三明治
简单
4人份
自己在家摸索着做了汉堡肉饼，就是简单调味了一下，没有放过多的调味品也特别好吃。
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食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 260克牛肉馅
- 马苏里拉芝士
- 黑胡椒
蔬菜类
- 1/4个白洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉馅加入盐和黑胡椒腌制，如果有牛排腌料也可以直接放到肉馅里调味。牛肉馅搅拌均匀静放置一会儿。
2
洋葱切丁儿，越小越细越好。
3
肉馅里放入洋葱搅拌，因为我的牛肉馅儿特别瘦所以我加了一勺橄榄油。充分搅拌肉馅，搅打成肉泥。之后做成肉饼，肉饼里我放了马苏里拉。
4
拍平以后放在保鲜盒里，中间可以垫上锡纸或者油纸。也可以放在可以冷冻的保鲜袋里，立刻速冻。
5
关于肉饼的加热
6
1.如果不解冻，我用空气炸锅160度烤了15分钟左右。但是肉饼比较干。
7
2.肉饼解冻后，用平底锅煎是最好的，煎好后的肉饼多汁，味道很好。
8
之后就可以做三明治或者汉堡了。
