卡通小汽车奶油蛋糕
简单
4人份
这是所有小朋友都无法抗拒的一款卡通蛋糕，都是小朋友吃，所以不用色素，什么添加剂都不用。6寸，7寸，8寸都可以做，8寸比较好操作～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g蛋黄白糖
- 20g黑巧克力
- 35g植物油
- 40g奶油白糖
- 40g蛋白白糖
- 4只鸡蛋
- 500g淡奶油
- 60g牛奶
- 70g低筋面粉
- 葡萄干或时令水果夹心
- 适量可可粉
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料做戚风蛋糕
2
打发蛋白，分3次加入糖35，打至硬性发泡，有小尖角。
3
加入面粉拌好的蛋黄糊。
4
打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中，切拌混合。
5
倒入8寸模具中，烤箱预热180度，烤30分钟，牙签插入测试，没有异物即可。
6
切出小汽车的主体大概车型。
7
分层，抹奶油，加夹心，把小汽车整个抹上原味奶油，前后车窗的位置要把奶油抹平些。
8
融化黑巧克力，画出轮廓细节
9
剩下的淡奶油加糖和可可粉打发至可以裱花的程度。把车身裱花。
10
最后用奥利奥饼干做车轮。
