嘿，蛋炒饭，即简单也即困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋（菜花炒饭）
简单
4人份
想到可以把花菜当成米饭的那位，真是太绝了。减肥期间，各种吃这款炒饭。做多了就研究出来怎么样更好吃。
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食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 200g菜花碎
- 2个鸡蛋
- 卡夫芝士粉
- 生抽
- 鸡胸肉肠
- 黑胡椒
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花洗干净泡盐水。不用只要前面的，带点根部也可以。
2
打碎菜花。 切也可以。我用家里这个打蒜器打的。 不要打的太细，太细没有粒粒的感觉了。
3
我这次打的有点细了。 这一份可以吃三顿。基本一顿200g菜花碎，最好300g，200g我只是七分饱。吃不完的放冰箱冷藏，第二天还可以吃。时间长了就不行了。不要冷冻！冷冻再拿出来的渗水了，巨难吃。
4
锅里放油，放菜花炒三四分钟，把菜花炒软，水份炒走一些。放火腿炒一下。 扒拉到一边再放油，放鸡蛋。鸡蛋黏糊糊的时候和菜花混合，更有炒饭的感觉。（记得小时候看过一部电视剧，满汉全席，里面的蛋炒饭有句歌词是：嘿，蛋炒饭，即简单也即困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋）
5
调料是这些。 生抽一勺。生抽一定要放，放了很提鲜。
6
家里没葱了。放葱花更好吃。菜花米加了芝士有点香，搭配一杯咖啡。刚刚好。
7
之前做的。
8
葱花鸡蛋香肠，这款最好吃。葱花和鸡蛋是灵魂。
9
豌豆玉米虾仁西兰花
10
这个就是冷冻后的菜花米，渗水巨难吃。
