黑麦蔓越莓软欧
简单
4人份
做过的最好吃的一款软欧，没有之一
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食材清单
其他
- 100克黑全麦粉
- 10克奶粉
- 130克牛奶
- 150克高筋面粉
- 15克玉米油
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
- 40克蔓越莓干
调味料
- 25克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除蔓越莓外的所有材料扔进面包机，生面团模式，等面包机加料提示音想起加入蔓越莓，后面的和面＋基础发酵就交给它吧。
2
面包机工作完毕，取出面团，轻揉面团，切勿用力过度，分成四个大小相同的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
3
将面团整理成中间胖两头尖的形状，二次发酵。
4
发酵完成表面喷水，撒上干面粉，割出花纹。
5
烤箱预热，190度15分钟，转170度5分钟，自家的烤箱自己掌握温度时间哦。
