葡萄奶酥🍇

简单 4人份

第一次是在同学家,他贤惠的媳妇儿做了葡萄奶酥给我们两家的孩子吃,孩子们爱的不行,于是我也动手丰衣足食。

葡萄奶酥🍇
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克葡萄干
  • 160克黄油
  • 25克奶粉
  • 400克低筋面粉
  • 8个(其中2个用来刷表层蛋液)蛋黄
调味料
  • 120克细砂糖

营养成分

热量

694.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

7.0 克

16.0 克

379.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温软化,切块,加入奶粉和糖,用打蛋器打发至略变白,体积变大,蓬松的样子。

2

逐个加入蛋黄,继续打发。

3

加入低筋面粉,搅拌均匀。

4

加入浸泡好的葡萄干,用手混合均匀。

5

模子放上保鲜膜,将面团放入模子,整形,放入冰箱冷冻至少一小时。

6

取出,切厚薄片,码入烤盘,烤箱190度预热。

7

刷蛋黄液。

8

烤箱180度,烤15-20分钟。

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